Over ons
Na enkele jaren buiten Dendermonde zijn we teruggekeerd naar de stad waar ons hart ligt. Op de Grote Markt, met zicht op een van de mooiste pleinen van Vlaanderen, vonden we een plaats om opnieuw te doen waar we het liefst mee bezig zijn: mensen samenbrengen rond een goede tafel.Brulotte is een plek om te komen genieten. Van een eigentijdse keuken tot een goed glas wijn en een warme ontvangst. Ongedwongen, met oog voor detail en vooral met tijd voor elkaar.We delen al jarenlang niet alleen het leven, maar ook een liefde voor gastronomie, gastvrijheid en de mooie dingen aan tafel. In Brulotte komen die passies samen, ieder vanuit ons eigen vak.Pieter kookt zoals hij dat het liefst doet: klassiek, verfijnd en à la carte. Met respect voor de seizoenen en aandacht voor het product brengt hij gerechten die herkenbaar zijn, maar telkens met een eigentijdse toets.Valerie zorgt als gerenommeerd sommelier voor een zorgvuldig samengestelde wijnkaart, van karaktervolle klassiekers tot verrassende ontdekkingen. Een ruime selectie wijnen per glas zorgt ervoor dat er altijd iets nieuws te ontdekken valt.Welkom bij Bistro Brulotte!
Menu
Bij Brulotte kiezen we bewust voor à la carte. Geen vaste menu’s en geen verplichtingen, maar wel de vrijheid om zelf te bepalen hoe jouw avond eruitziet. Een gerecht, een paar gangen of uitgebreid tafelen: jij kiest het verloop van jouw bezoek. Wij zorgen voor de rest.
Dit is een voorbeeldmenu. De prijzen zijn indicatief en kunnen variëren naargelang het seizoen en de beschikbaarheid
Zin in een avond bij Brulotte?
Een tafel reserveren kan eenvoudig via onze website. Kom je met een gezelschap van 8 personen of meer? Dan vragen we je om rechtstreeks contact met ons op te nemen via info@bistrobrulotte.be.
Specifieke dieetwensen of allergieën?
Laat het ons bij je reservatie weten.
Private dining
Naast onze bistro beschikken we over verschillende ruimtes die zich lenen voor uiteenlopende gelegenheden.Van een zakelijke vergadering en private dining tot een feestelijke gelegenheid of trouwfeest. We bekijken graag samen wat het beste past bij jouw gezelschap en jouw moment.Geef Brulotte cadeau
Het ideale cadeau volgens ons? De tijd om samen te genieten van lekker eten en een goed glas wijn.
Onze cadeaubonnen zijn eenvoudig te bestellen via de knop hieronder en zijn 2 jaar geldig. Na aankoop ontvang je een bevestiging per e-mail.
Liever een tastbare cadeaubon? Wie de bon bij ons in het restaurant komt ophalen, ontvangt die in een verzorgde verpakking.
WO DO VR
LUNCH 12u – 14u
DINER 18u30 – 21u30
ZA
DINER 18u30 – 21u30
ZO
LUNCH 12u – 14u
MA DI
GESLOTEN